نغسل الدجاج ونتبله ونظعه في الكيس الحراري ونشوي التتبيله(زنجبيل وكمون وفلفل وملح وملح الليمون)

نغسل الرز ونضع على النار زيت ونضع الرز مع رشه ملح ونغمره ماء قليلا ينشف ونقلل النار ونظيف الحمص المسلوق يقلب ونتركه قليلاً على نار منخفظه

نخلط في وعاء اللبن والراشي والثوم المطحون ملعقه عصير ليمون او ملح ليمون رشه وملعقه زيت زيتون ورشه ملح

نقلي خبزالتورتيلا المقطع او عجينه السمبوسه الجاهزه نقطعهم قطع صغيرة ونقليهم يتحمر ونصفيهم

نضع الرزحمص في صحن وفوقه الخبز المقلي وفوقه خلطه اللبن وثم الدجاج مقطع والف عافيه

ممكن اكل الرز حمص مع دجاج مباشرتاً بدون الفته😍😉