الخطوات
- 1
بخلط ملعقة الخميره مع ملعقة السكر بكاسه ماء دافي وبتركها للتتفاعل مع بعض
- 2
بخلط الطحين مع الملح والحليب وبعدها بظيف الزيت وبعجن العجينة
- 3
بعدها بظيف كاسه الماء الي تذوب فيها الخميره وبعجن العجينه منيح
- 4
لحتى تصير عندي طريه وما بتلزق باليد وبتركها تخمر شي ساعه بمكان دافي
- 5
ملاحظه ممكن تستخدمي شوي طحين زياده على حسب نوعية الطحين الموجوده
- 6
وكاسة الماء والثانية بخليها اذا احتجت مي بستخدمها لعجن العجين
- 7
ملاحظة انا حاطه كاستين ماء وحده ذوبت فيها الخميره
- 8
شكل العجينة بعد التخمير
- 9
وبحطها بالفرن من فوق ومن تحت لغاية ما تتحمر العجينه من تحت وتاخذ لون ذهبي درجه الحراره 200
- 10
بفرد العجينة بالشوبك وبقدعها دوائر وبحشيها الحشوه الموجوده
- 11
محمره
- 12
وحطيتهم فوق العجينه وحطيتها بالفرن من فوق ومن تحت الحراره 200
- 13
- 14
خلطة المازوريلا مع نص شدة بقدونس مثروم ناعم وملعقة حبة البركه وخلطتهم منيح
- 15
- 16
وصفات مشابهة
-
-
-
-
المناقيش
طريقة عمل المناقيش بثلاث حشوات وثلاث اشكال سهلة وسريعة 😍كذلك اضفت طريقة عمل المحمره بطريقه سهلة وبسيطة 😊Sky Eateryرايكم يهمني 🤗 Sky Eatery -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مناقيش سورية ♥️
🌼(سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم) 🌼#وصفات_بالطماطماتعلمت في حصة كوكباد الاونلاين طريقة عمل المناقيش السورية من الأخت ريان الشام (مدام ايمان)كانت وصفة راااائعة والحصة فوق الممتازة بصراحة واستمتعت جداً بحضور كتير من البنات من الدول العربية الأخرى.. جزاكم الله خيرا كثيرا طيبا مباركا فيه 🌹عدلت فيها بعض الاشياء وطلعت راااائعة فوق الوصف لاكن الوصفة الأصلية على صفحة ريان الشام 🌾🌷 Jannah&sarah's Kitchen🌷🌾 -
مناقيش أو فطائر الدقيق الأسمر بحشوتين
عجينه الفطائر والمناقيش عجينه طريه لذيذةو حشوه التونه بالبطاطس وحشوه البيض والجبنه#المريول_الذهبي#حبيبه_نبيل#فريق_الأمل حبيبه نبيل -
-
-
عمل المناقيش ب 4 حشوات مختلفة👌
#صدقة_جاريةانهاردة احنا هنعمل المناقيش يعنى مسافرين الشام ,البلاد الجميلة وناسها الطيبين. فلسطين الحبيبة لقلوبنا جميعا والقدس والمسجد الأقصى. سوريا ومدينة حماة الجميلة,لبنان وجمال شجر الأرزالأردن ومدينة البتراء الأثرية القديمةبس يا ترى قبل ما نتكلم عن المناقيش إيه اصل الخبز ؟وظهر امتى؟ و كان شكله إيه؟ من 800 سنة قبل الميلاد الخبز كان عبارة عن الحبوب المتوفرة فى كل دولة بيضفولها مياه ويشكلوها اقراص وتتساب فى الشمس لحد مايبان لها أصحاب ,اقصد لحد ما تجف.لكن طبعا الموضوع اختلف تماما مع الفراعنة فى مصر لأنهم اخترعوا الأفران , استخدموا حجر الرحى لطحن الحبوب وعمل الدقيق من الحبوب المختلفة سواء قمح او شعير او غيرهم ,كمان اكتشفوا الخميرة من الأعشاب البرية المتوفرة فى مصر ,يعنى نقدر نقول ان الفراعنة عملوا ثورة فى عالم الخبز وكانوا بيتعملو مع الخبز كرمز مقدس ,لانه ببساطه مصنوع من الحبوب المتوفرة على أرضنا والملح من بحرنا والخميرة واكتشفناها والمياه من النيل ,يمكن كان رمز لقوة مصروتقدمها وقتها اللى ترجع يوما ما ان شاء الله.ما تيجوا نرجع الشام تانى ونسأل أهلها ,هى المناقيش اتسمت كدا ليه؟ فى رأيين ,ناس تقول عشان كانوا بينقشوا اطراف العجين بشكل معين عشان الحشوة ماتقعش فاتسمت مناقيش , وناس تانية تقول لا المناقيش جايه من كلمة نقش والنقش هو التلوين وبما اننا بنلون الخبز بالحشوة يعنى بننقش الخبز فجت كلمة مناقيش.أنا بحب مناقيش اللبنة اوى والزعتر ,جنى بتحب ميكس الجبن ومحمود بيحب اللحم.انتوا بتحبوا إيه؟اقولكم تعالوا نعملهم الأربعة,ان شالله ما عن حد حوش.ياللا بينا نبدء باسم الله Sara Ahmed -
-
-
-
العوامة (لقم) او لقمة القاضي
#حلويات_عائلتيالعوامة او لقمة القاضي .. من اشهر الحلويات العربية التقليدية سهلة التحضير وبتتميز بطعم هش ولذيذ جداً ..بتمنى تعجبكم .. ولا بالأحلام..💞 -
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)