طريقة عمل كرات الأرز بالجبنة
الخطوات
- 1
تفرم البصلة وتحمر في مقلاة تحتوي على زيت زيتون. يضاف 100 جرام من صلصة الطماطم والأوريجانو. يضاف الأرز ويترك يمتص النكهة. تضاف المرقة بالتدريج.
- 2
تطهى مع التقليب كثيراً للحصول على ريزوتو جاف بعض الشيء. يرفع الأرز من فوق النار ويضاف البيض ويصب
- 3
الأرز على لوحة تقطيع ثم يترك يبرد.
- 4
تصفى كمية قليلة من التونة وتوضع في وعاء وتضاف جبنة الموزاريلا المقطعة في شكل مكعبات وصلصلة الطماطم
- 5
المتبقية.
- 6
توضع ملعقة-كبيرة من الأرز في راحة اليد ويضاف قليلاً من مزيج التونة وجبنة الموزاريلا وتصنع كرات دائرية مع التأكد من أن الحشو بالداخل. تكرر هذه العملية إلى أن ينتهي المقدار بالكامل. يضاف مقدار ضئيل من الملح للبيض المتبقي ويخفق في وعاء.
- 7
تغمس كرات الأرز في الدقيق ثم في البيض المخفوق وأخيراً في البقسماط. يحمر المقدار في الزيت حتى يصبح مقرمشاً وذهبياً. يقدم الطبق ساخناً.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كرات اللحم بالصلصة والخضار
#كرات_اللحم #لحمة_مفرومة #غداء #رز #مكرونةكرات اللحم من الأكلات البحبها لأنو اقتصادية جداً و سهلة و سريعة و بتتاكل مع اي شي. ممكن رز او مكرونة او خبز
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل مندي الدجاج
تعود أصول طبق المندي، بما فيه مندي الدجاج، إلى منطقة حضرموت في اليمن، وقد اشتهرت هذه الأكلة في جنوب الجزيرة العربية وانتشرت بعدها في دول عربية مختلفة حضرتها بطريقة سهلة و مبسطة اتمني تجربوها و تعجبكم يا رب.
هند أسامة -
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات