طريقتين لتحويل الزيت لسمن بلدي
او عمل السمن البلدي من الزيت
الخطوات
- 1
نفس المكونات للوصفتين وممكن تكون نفس الكميه الاختلاف في التكنيك (الطريقة) فقط
- 2
الوصفه الاولى نضع كل المكونات في الخلاط الكبه تضرب حتى يتجانس الجميع
- 3
نضع الخليط من البدايه على نار عاليه ثم نهدي للوسط مع التقليب المستمر حتى يظهر السمن نواصل في التقليب حتى يصبح الحشك بلون بني
- 4
تبعد من النار وتترك حتى تبرد تصفى وتحفظ في برطمان معقم محكم الاغلاق
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
الوصفه الثانيه نضع الجماده ولبن البودره والملح مع بعض على نار هادئه حتى يسخن
- 16
من جهه اخرى نضع الزيت على النار حتى يسخن ثم نقوم بوضعه على الخليط الاول
- 17
مع التقليب المستمر حتى يظهر السمن مع مواصلة التقليب حتى يصبح لون الحشك بني
- 18
تبعد من النار وتترك حتى تهداء تصفى وتحفظ في برطمان معقم محكم الاغلاق
- 19
الوصفه الثانيه نكهتها اجمل عملت منها غريبه طلعت جميله
- 20
ممكن نخلي جزوء من الحشك مع السمن يعزز النكهه مع الوقت
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
الحشك
- 26
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
بسبوسه بارده
من غير فرن من اسهل واجمل انواع البسبوسه ....نكهه...طعم...حبحبه....روووعه
-
-
-
-
طريقة عمل السمن البلدي
السمن البلدي (البيتي) له نكهه جميله مميزه جدا لا توجد في اي نوع من انواع السمن -
بديل جميل للبن البودره
بديل جميل للبن البودره في المعجنات من البيت. من مشتقات عمل السمن البلدي في البيت الغباشه وهي ماء اللبن بعد فصل الماده الدسمه -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
الكيكة الاسفنجية للتورتة والجاتوهات
#حلويات_عائلتيطريقة عمل الكيكة الاسفنجية الهشة للتورتة والجاتوه او حتى للشاي لذيذة جداًلمشاهدة الوصفة مشروحة بالفيديو تابعونى على قناتى في اليوتيوب او صفحتى على الفيس كبسة ومدلوقة مطبخ ولاء السعيد
-
فطائر سريعة جداً بدون خميره
#مقبلات_علياء وصفة استعجال ونتيجه جميله جداً اذا ثم قليها في الزيت او وضعت في الفرن او في الحماصه
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات