أقراص العيد
#عيد_الاضحى #الشيف_الذهبي
#أقراص_العيد#حلويات#مخبوزات#delicious#eid#cooking_with_azzah#healthy#helthyfood#cooking
أقراص العيد
#عيد_الاضحى #الشيف_الذهبي
#أقراص_العيد#حلويات#مخبوزات#delicious#eid#cooking_with_azzah#healthy#helthyfood#cooking
الخطوات
- 1
اولاً نضيف جميع المكونات الناشفة معا ونمزجها جيداً
- 2
بعدها نضيف الزيت والماء الدافئ ونستمر بالعجن لمدة 15 دقيقة
- 3
بعدها نقوم بتقطيعها إلى 20 قطعة ونضعها في صينية ونغطيها جيدا ونتركها جانبا لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها
- 4
بعدها نقوم بتشغيل الفرن مسبقاً على حرارة 280° قبل البدء بتشكيل العجين
- 5
نقوم بإستخدام قالب خاص بأقراص العيد.. هناك عدة احجام.. انا هنا سأستخدم الحجم الصغير
- 6
قبل استخدام القالب نقوم بدهنه جيدا بزيت الزيتون ونبدأ بأخذ قطع العجينة وفردها جيدا على القالب مع مراعاة غطس الاصابع بزيت الزيتون قبل فرد العجينة لتسهيل تشكيلها
- 7
نستمر بكل مرة نستخدم فيها قطع العجينة بوضع زيت الزيتون على القالب
- 8
عند الانتهاء من تشكيل العجينة وتحويلها إلى اقراص بإستخدام القالب نقوم بتوزيعها في صينية (ألمنيوم) مدهونة بالزيت الأبيض ونتركها 10 دقائق جانباً لتخمر جيداً
- 9
بعدها نقوم بدهن وجه العجينة بزيت الزيتون قبل إدخالها إلى الفرن المشغل مسبقاً
- 10
بعدها نضعها في الفرن من الوسط على حرارة 280° لمدة 4 دقائق فقط بعدها نقوم بتحمير وجهها قليلاً لتأخذ اللون الذهبي
- 11
عند اخراجها من الفرن نقوم بدهن وجهها بزيت الزيتون بسخاء
- 12
بعدها يتم تقديمها وصحتين وألف عافية
- 13
وكل عام وأنتم بألف خير
- 14
لمشاهدة الوصفة فيديو تفصيلي تابعوني عبر قناتي اليوتيوب.. اسم قناتي (azzah khalifeh) اسمي عالانستغرام والسناب شات (cooking with azzah)
- 15
اسمي علىTikTok(@azzahkhalifeh) اسمي على Pinterest (azzah khalifeh)
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
اقراص العيد
لذيذة جدا وسهلة التحضير وتقدم في عيد الفطر خاصه وهذه طريقة اهل محافظة حمص السورية
-
-
-
-
-
-
اقراص العيد (المْخَمَر الفلسطيني)
#أطباق_سريعه #الشيف_الذهبي عندك طحين وزيت اعملي اطيب اقراص لعيلتك 😋👌مصوره بالتفصيل ⬇️⬇️ولا غلطه👌 وشي فاخر من الاخر 🤩⬇️⬇️⬇️وبالتفصيل المشوق🤩
-
-
-
-
-
أقراص العيد على الطريقة الحمصية
الاقراص من حلويات العيد السورية طيبة كتير وهي من وصفات ماما الشهية كتير جربوها مع الشاي الساخن 😋
deeedooo -
-
أقراص العجوة
لذيذة في المناسبات و الاعياد و كل الاوقات ومن الحلويات التي لا يكاد يخلو منها بيت عربي.
-
-
-
-
-
-
-
-
أقراص أو قرصان 🇸🇦
#كوكباد_سعودي#اقراص#قرصان #خبز_منزلي#حملة_التشجير#وجبة فطور #فطور# القرصان أكلة شعبية سعودية، يتم اعدادها بتحضير عجينة الدقيق من القمح المطحون ووضعه في اناء وإضافة الملح والماء إليه وممكن اضافة البيض والحليب وقليل من الخميره الفوريه وعجنه بمضرب سلك يدوي او جيداً او في الخلاط إلى أن تصبح العجينة ناعمة وخفيفة يمكننا صبها ثم تغطى وتترك جانبا لمدة لا تقل على ربع ساعة، وبعدها تخبز العجينة على صاج كبير يوضع الصاج على نار قوية، ثم يغرف كميه قليله من العجينة ويصب في الصاج و تخبز على شكل قرص رفيع جدا ويترك حتى ينضج، ثم يقلب القرص على الوجهه الثاني حتى ينضج وتتكرر العملية حتى الانتهاء من كمية العجين. ويقدم مع السمن والعسل او الجبنه السائله
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)