نخلط المكونات الجافه مع بعض ثم نضيف الزيت والحليب والزبادي ونخلط جيداً نترك الخليط نصف ساعة يرتاح

يحمى الزيت ونعمل الخليط في كيس حلويات القمع يكون وسط ونضيف الخليط في الزيت الساخن ودرجه الحراره متوسطة بشكل دائرة حتى تاخذ لون ذهبي ونخرج المشبك ونصعه في القطر البارد وبالعافيه