نحط اللحم بالطنجرة ونتبله بالملح والثوم والنعناع الناشف نلف ورق العنب ونضعه بالطنجرة وعالنار ونحط لطبخ اليبرق (ماء وملح وملح ليمون ونعناع ناشف وثوم)

ملاحظة: كل ما زادت التتبيلة والبهار والفلفل كل ما كان طعمه اطيب 😊