مضغوط الدجاج
Nuha Ismael @cook_13813752
الخطوات
- 1
نبهر الدجاج ونقليه بالزيت بطنجرة الضغط لحتى ياخذ لون
- 2
نضع فوق الدجاج البصل والثوم المفروم والجزر المبروش وقرن الفلفل ونتركهم دقيقتين
- 3
نضع عصير البندورة وملعقة رب البندورة ونتركهم شوي يتسبكو
- 4
نصفي الأرز من ماء النقع ونضع عليه البهارات جميعها وباكيت الماجي ونضعهم فوق الدجاج
- 5
نغطي بماء مغلي ونسكر طنجرة الضغط لمدة 20 دقيقة ل ٢٥د
- 6
عند التقديم نزين بالبصل المقلي والزبيب والمكسرات وصحة وعافية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
مضغوط دجاج
المضغوط من الاكلات التي تميزت بها مطاعم اليمن والسعودية ويمكن دول ثانية بس يمكن لها مسميات ثانية
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مضغوط بالدجاج🥘
#الشيف_الذهبي#وصفات_بالطماطم#اكلات_بالارز#مضغوطالمضغوط هو وجبة تتكون أساساً من الأرز والدجاج أو اللحم والتي تقدم في دول الخليج واليمن، وتعد من الوجبات الرئيسية في السعودية. وغالباً ما يكون المضغوط مطهواً مع لحم الضأن أو الماعز أو مع الدجاج. ويشترط استخدام قدر الضغط في طبخ هذه الوجبة. وقد أخذت اسمها منه
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/so/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7525546
التعليقات (4)