Comin

Tortillas de maíz • Carne de res (Lomo) • Cebollas blanca picada • Tomates Rojos • Cilantro fresco picado • Chile Pasilla • Pimienta negra • Orégano seco • laurel • Chile Guaco (Guajillo) • Chiles Anchos • ajo •

papa • carne molida • queso mozzarella rallado • leche • Salsa de tomate (bote) • cebolla • ajo • Tomate, chile verde y zanahoria (al gusto) • Pimienta negra molida • Comino • Perejil molido • Albahaca molida •

carne (lomo con o sin solomo) • tomates • cebolla • Chile verde (pimiento verde) • ajo • Perejil • Ablandador de carne • Consomé de carne • Albahaca • Comino • Pimienta • Paprika •

carne de res al minuto (suavizada) • salsa de tomate (ranchera) • cebolla • tallos de cebolla • chile huaco • comino • alcapate o culantro • aceite de oliva • ajo • agua

Carne asada • Chiles huacos • Tomate rojo grande • Cebolla blanca • Pimienta y comino en • Ejotes

Pollo sin piel • Mostaza • Comino y pimienta en • Orégano fresco • Cebolla pequeñas

Cuadril de pollo completo • Jengibre delgadas • Pimienta y comino en • Chile guaco • Cebolla roja • Ajo • Aceite • Mostaza del chef • Lechuga • Rábanos grandes • Tomates grandes • Pepino •

Carne para guisar • Zanahoria • Chile verde • Cebolla • Apio • Comino • Ajo • Papa grande • Tomates • Cebolla • Comino • Ajo •

Pollo • Lenteja • Berenjenas • Orégano • Cebolla • Ajo • Apio (completa) • Consomé de pollo • Comino

Hígado de res • Cebolla • Salsa inglesa • Aceite • Pimienta y comino en • Ajo • Rodajas de jengibre • Vinagre de manzana • Sal • Puré de papa • Aguacate

Punches grandes • Ajo • Cebolla • Harina de maíz • Tomates • Pimienta y comino en grano • Aceite • Sal

Carne para asar • Apio • Pimienta y comino en grano • Ajo • Vinagre de manzana • Salsa inglesa • Aceite de Oliva • Sal • Papas asadas • Cilantro • Crema • Queso rallado •

Menudos de pollo (hígado y mollejas) • Papas • Pipianes • Apio (hojas sin tallo) • Tomate • Alcapate • Ajo • Masa de maíz • Consomé de pollo • Pimienta y comino en grano • Sal

Jilotas • Chipilín • Papas • Guisquil • Cebolla blanca • Pimienta y comino en grano • Pechuga de pollo • Apio • Consomé de pollo • Sal

Chipilín • Zanahoria • Guisquil • Tomate • Cebolla blanca • Ajo • Sopa pequeña Maggi • Pimienta y comino en grano • Consomé de pollo • Sal de cebolla • Huevos • Pasta codito

Pechuga de pollo • Brócoli • Spaghetti • Zanahoria rallada • Cebolla • Ajo • Cilantro o Perejil • Crema • Sal • Pimienta • Comino • Aceite de oliva

pollo • papas grandes • cebolla blanca • Pimienta y comino en • ajos • Salsa natura ranchera • arroz precocido • repollo • consomé de pollo • tomate • Chile verde • aceite

cuadril de pollo • guisquil • Pimienta y comino en • zanahoria • pipianes • cebolla • sopa pequeña Maggi con fideos • Sal

Garrobo • Limones grandes • Cebolla • Chile verde • Tomates • Salsa naturas criolla • Ajos grandes • Orégano en • Pimienta y comino en • condimento completo

Chiles verdes • Pimienta y comino • Cebolla blanca • Ajo • Salsa inglesa • apio • cilantro • Vinagre de manzana • Aceite • Sal

fondo de res • carne de res-Angelina • yuca • ayote • elote • papa • zanahoria • güisquil • repollo • tomate • cebolla • cebollines •

lb. De carne molida • aceitunas verdes • onz. Pasas • zanahoria mediana en brunoise • cebolla blanca grande en brunoise • ajo en brunoise • unid. De papas grandes, peladas y cortadas en brunoise • paprika • Salsa de soya • consomé de res • orégano en hoja • cayen •

Pollo • Zanahoria • Cebolla • Cebolla larga • Pimentón (chile de cocina) • Tomate • Ajo • Apio • Cilantro • Alverjas • Sal • Salsa negra •

papa cortada en rebanadas gruesas • comino • sal • aceite de oliva

bisteces de res • nopales cocidos • jitomates • chile serrano o al gusto • cilantro • aceite • sal, pimienta, comino • cebolla blanca

(aprox. 1.5kg) Pollo entero • Paprika • Albahaca seca • Orégano seco • Clavo de olor molido • Comino molido • de barra (aprox. 15g) Achiote • chile guajillo hervido • Agua • Vinagre blanco • Caldo de pollo en polvo (Knorr Suiza) • Ajo •

Picadillo mixto (pollo y cerdo) • Aceitunas verdes • Pimiento rojo • Pimiento verde • pequeña zanahoria • Frijoles chinos • Especias en polvo (orégano, comino, pimienta, etc.) • Aceite de oliva • Puré de tomate • Vino seco • Sal