Paso a paso
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En una olla, agregamos una pizca de aceite, los dientes de ajo, la cebolla, la zanahoria y el pimentón, hasta hacer un sofrito.
- 2
Cuando esté listo el sofrito, agregamos las presas de pollo hasta sellarlas (en especial si es pechuga) y agregamos los aliños.
- 3
Añadimos las verduras restantes (zapallo, papa, choclo y porotos verdes) y tapamos con agua hasta cubrir. Dejamos que cocine y al momento del hervor, añadimos el arroz y dejamos cocinar hasta que todo esté bien cocido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Montero Boza le encantará ver cómo quedó.
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