Fideos con estofado de pollo y vegetales salteados
Rotten Cocina ☠ @Rotten
Medio improvisado y con lo que había, salieron estas pastas rápidas y con todo.
#mirecetario #delantaldorado
Fideos con estofado de pollo y vegetales salteados
Medio improvisado y con lo que había, salieron estas pastas rápidas y con todo.
#mirecetario #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Primero dore la pechuga de pollo por todos sus lados en una sartén aceitada bien caliente.
- 2
Lo retire de fuego y Eché el ajo picado, la papa, la batata y la zanahoria al aceite para dorar todo también.
- 3
Después agregue el morrón verde y el ají rocoto, que por cierto pica como el diablo. Un poco de sal y bajé el fuego a mínimo, agregando la salsa de tomate.
- 4
Mientras la cosa empezaba a hervir, troce el pollo y lo pinte con #chilly en polvo y un poco de sal. Después lo devolví a la sartén. Le puse una tapa y deje que todo se haga al mismo fuego lento en que lo había dejado.
- 5
Por otro lado cocí la pasta en bastante agua y sal, y cuando estuvo lista la cole y también la mande para adentro de la sartén.
- 6
¿El resultado? Una completa improvisación, pero quedó cojonudo.
- 7
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