Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl la harina en forma de corona junto a la sal y el azúcar. Poner la levadura en el centro.
- 2
Agregar la leche y el agua tibia, el huevo y la manteca a temperatura ambiente. Mezclar bien y agregar harina en caso de ser necesario.
- 3
Dejar reposar la masa por 30 minutos hasta que aumente el volumen de tamaño.
- 4
Volver a amasar y dividir la masa en 4 o 5 porciones según el tamaño de los panes que desees. Colocarlas en una asadera y taparlas por unos 20 min más aprox.
- 5
Pintar los panes con huevo y espolvorear con polenta por encima. Podes poner semillas de sésamo, amapola o chía también.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana le encantará ver cómo quedó.
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