Bizcochuelo esponjoso con agua

Espero que disfruten tanto como yo esta receta muy sencilla con pocos ingredientes y tan delicioso como esponjoso!
Yo utilice mí molde savarin de 24dm y debido a que mí horno es muy fuerte estoy optando por agregar una placa con agua en el piso más bajo del horno. De esta manera logré que todo los bizcochuelos que hago queden uniformes y con una cocción perfecta sin quemarse 🤭
Bizcochuelo esponjoso con agua
Espero que disfruten tanto como yo esta receta muy sencilla con pocos ingredientes y tan delicioso como esponjoso!
Yo utilice mí molde savarin de 24dm y debido a que mí horno es muy fuerte estoy optando por agregar una placa con agua en el piso más bajo del horno. De esta manera logré que todo los bizcochuelos que hago queden uniformes y con una cocción perfecta sin quemarse 🤭
Paso a paso
- 1
Batir a nieve las 5 claras.
- 2
Batir las yemas junto con el azúcar, la esencia y el agua.
- 3
Agregar poco a poco la harina tamizada y la pizca de sal
- 4
Agregar las claras con movimientos envolvente.
- 5
Enharinar molde y llevar a horno medio por media hora.
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