Locro rústico y económico!!
TATIANA PETROCCELLI @Tanshanita
Paso a paso
- 1
Hervir agua en una olla. Cortar en cuadraditos los siguientes elementos y verter: papas, zapallo, zanahoria. Cocinar. Retirar y colar.
- 2
Trozar en cuadraditos la carne de vaca, cerdo, pollo, y chorizo colorado. Verter en una olla con un poco de aceite y cocinar. Condimentar con comino y pimentón ahumado. Agregar un cubito de carne.
- 3
Luego cortar la cebolla, perejil, morrón. Y agregar a la olla con carne. Cocinar. Mezclar y cocinar. Agregar 2 tomates triturados.
- 4
Una vez bien cocido. Agregar los porotos blancos alubias y el choclo amarillo. Dal a gusto.
- 5
Retirar del fuego y servir!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A TATIANA PETROCCELLI le encantará ver cómo quedó.
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