Paso a paso
- 1
Primero mezclar los ingredientes del fermento hasta que de "espuma". (son cmo 10 min. que se deja reposar)
- 2
Mezclar harina azúcar y en el centro poner el huevo batido, esencia de vainilla, leche y el fermento del paso 1. Mezclar bien y al final incorporar mantequilla en cubitos, amasar hasta obtener masa blanda y húmeda pero no pegote. Dejar reposar 1 hr.
- 3
Luego formar triángulos y enrollar desde la parte ancha a la puntita, formando la 🥐. Poner en lata de horno enmantequillada, separadas porque se inflarán 😌. Pincelar con huevo batido.
- 4
En horno precalentado a 180 grados, hornear por 15 min. Aprox.
- 5
Al sacarlas pincelar con almíbar.. Esperar que absorban y voilà a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula Gutiérrez le encantará ver cómo quedó.
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