Paso a paso
- 1
En una licuadora poner la espinaca, los huevos y la leche. Batir bien
- 2
Pasar a un bowl e ir agregando la harina tamizada con el polvo de hornear mientras mezclamos bien
- 3
Poner la cda de manteca a derretir en una panquequera o sartén antiahderente a fuego fuerte. Lo derretido agregarlo a la preparación y mezclarlo bien
- 4
Bajar el fuego a la mitad y colocar una buena cucharada de la preparación y mover la sartén para esparcirla bien. Cuando se empieza a despegar sola de las puntas darla vuelta y cocinar por 30 segundos más
- 5
Repetir el proceso hasta que no quede más mezcla
- 6
Yo usé la receta para hacer cepes de ricota y arrolladitos salados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Lu Eugeni le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar desde chica. Nunca estudié cocina pero aprendo día a día. Me gusta mucho experimentar sabores y texturas nuevas!
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