Bizcochuelo de manzana súper esponjoso en licuadora🍎

¿Alguna vez les pasó que tenían muchas manzanas en la heladera y no sabían que hacer con ellas?
Bueno, eso me paso a mi!
Compré un montón de manzanas para comer pero no eran dulces como a mí me gustan, eran ácidas. Así que decidí hacer un bizcochuelo de manzana 🍎.
*Lo podés comer para acompañar el mate
*Lo podés usar para una torta
#mitardecookpad
Bizcochuelo de manzana súper esponjoso en licuadora🍎
¿Alguna vez les pasó que tenían muchas manzanas en la heladera y no sabían que hacer con ellas?
Bueno, eso me paso a mi!
Compré un montón de manzanas para comer pero no eran dulces como a mí me gustan, eran ácidas. Así que decidí hacer un bizcochuelo de manzana 🍎.
*Lo podés comer para acompañar el mate
*Lo podés usar para una torta
#mitardecookpad
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar 1 manzana. Ponerla dentro de la licuadora.
- 2
Agregar los huevos, el aceite, y azúcar. Licuar.
- 3
En otro bowl, tamizar la harina con el polvo de hornear.
- 4
Agregar al bowl con la harina, la preparación de la licuadora. Mezclar con movimientos envolventes.
- 5
Pelar y rallar las 2 manzanas restantes a la mezcla y unir.
- 6
Poner la mezcla en un molde de 24 cm previamente enmantecado y enharinado por 60 minutos en el horno previamente encendido a fuego bajo. ES MUY IMPORTANTE QUE SE COCINE A FUEGO BAJO PARA QUE CREZCA LA MASA. Luego, pinchar con un escarbadientes y si sale seco, ya está listo!
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