Pan de salvado
mariana spezzi @marians
Con pocos ingredientes podes hacer estos pancitos ricos y saludables
Pan de salvado
Con pocos ingredientes podes hacer estos pancitos ricos y saludables
Paso a paso
- 1
Mezclar el salvado con 100 gr de harina, el azúcar, la levadura desgranada, y el agua, una vez integrado espolvorear con harina y dejar reposar 10 minutos.
- 2
Pasado ese tiempo la mezcla habrá espumado. Agregar el aceite, la sal, y la mitad de la harina restante. Integrar. Ir agregando el resto de la harina hasta lograr un bollo liso.
- 3
Dejar levar tapado, en lo posible en un lugar tibio.
- 4
Crece al doble
- 5
Ya podes darle la forma que quieras a tus panes. Yo hice bollitos de 50g. Colocar en la asadera aceitada. Dejar levar.
- 6
Cuando dupliquen ya están listos para hornear.
- 7
Hornea a fuego medio. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mariana spezzi le encantará ver cómo quedó.
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Soy Pastelera Profesional y mamá y me encanta probar recetas y cambiarlas para que sean más fáciles y rápidas de lograr.
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