Paso a paso
- 1
Cortamos la pechuga en trozos medianos. A mí me salieron 11 piezas
- 2
Para hacer el marinado agregamos el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la salsa de soja, pimienta, y las cucharadas de kétchup, luego le vamos agregando de a poco el agua fría y vamos mezclando hasta que quede uniforme. Después le agregamos las piezas de pollo y lo mandamos a la heladera por 1 hora para que agarre gusto.
- 3
Luego de que pase la hora preparamos todo para rebozar, en un bowl ponemos una taza de agua, en otro la harina de maíz, la harina de trigo y la cucharada de pimentón y un plato para poner las piezas cuando terminemos de rebozar.
- 4
Esta parte es fácil, sacamos la pieza del marinado, la rebozamos, la ponemos 3 segundos dentro del agua y la volvemos a rebozar, esto con todas las piezas.
- 5
Ahora que ya están rebozadas, preparamos el aceite a fuego medio y las empezamos a freír hasta que estén doraditas.
- 6
Ahora a disfrutar con alguna salsa o solas que también son riquísimas.
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