Paso a paso
- 1
Lavar las acelgas en agua, cortar los tallos, y cortar las hojas en cuadraditos.
- 2
Picar la cebolla y los dientes de ajo.
- 3
En una olla o sartén grande, colocar aceite y agregar la cebolla el ajo, sal, y acelga y mezclar todo hasta que esté tierna la acelga.
- 4
Luego poner en un colador y dejar escurrir, luego de que escurrió agregar 1 huevo o 2 dependiendo mezclar y agregar el queso rallado.
- 5
Masa:en un bol poner la harina, el aceite y el agua mezclar y dejar descansar unos 15 minutos dividir la masa en 2 forrar la parte de abajo agregar la preparación y marcar en el medio con un huevo y en cada una de las puntas, colocar los 5 huevos y tapar con el resto de la masa.
- 6
Llevar al horno precalentado a 200 gr por aprox 50 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gio Morales le encantará ver cómo quedó.
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