Paso a paso
- 1
Picar toda la verdura bien pequeña y en un bols agregar el vinagre con sal a gusto y mezclar bien hasta que disuelva la sal, luego agregar pimienta negra con el molinillo (mezclar bien)
- 2
Agregar el aceite y mezclar(la preparación por el batido se pondrá como blanca, no pasa nada...después se reposa) agregar cebolla
- 3
Pimiento rojo, pimiento verde y ajo
- 4
Al final agregar cebollín y perejil...una vez todo en el bols colocar la lengua cortada en rodajitas
- 5
IMPORTANTE!!! A LA LENGUA HACER HERVIR DURANTE 1HS Y ½ A 2 HS A FUEGO LENTO...COLOCAR EN UNA OLLA LOS TRONQUITOS BIEN PICADO DE PUERRO, APIO, CEBOLLA, ZANAHORIA(TODO BIEN CHIQUITO) 2CBZAS DE AJO APLASTADA, HOJA DE LAUREL Y GRANOS DE PIMIENTA NEGRA Y SAL...(todo esto le dará sabor a la lengua)
- 6
Una vez que largue el hervor el agua con la verdura...colocar la lengua y cocinar a fuego lento de 1hs y½ a 2hs
- 7
Dejar entibiar la lengua en la olla, sacar y recién pelar(estando siempre tibia se sale muy fácil la piel que la cubre) y cortar en rodajas del tamaño que se desee
Recetas similares
-
-
-
-
Mollejas de pollo con arroz verde.....🇸🇻
Es algo tradicional de mi país EL SALVADOR... 🇸🇻
-
Pescado a la veracruzana fácil y deli (tilapia)
Prepárenla sé que les gustará y de paso sorprendemos a una persona especial :)
-
-
🍗Milanesas de pollo en salsa de limón y hongos con arroz pilaf
O là là!!!!!!!! ESPEREN a probar la salsa!
-
Pollo a la mostaza salvadoreño....🇸🇻
Saben como en algunas familias la mía es muy especial yo cuento con 2 pares de suegros y hoy nos visitó mi suegro y su esposa...... hayssss!!! Me llevo tan bien con ella que le encanta cocinar como a mi 😁 y pues nos divertimos cocinando para 7 personas, pues nos acompañaron una pareja de amigos muy queridos, he hicimos el platillo más práctico de nuestro país el pollo a la mostaza y hoy comparto mi receta con uds. -
-
-
-
-
-
Spaghetti a la boloñesa😌
Es especial ya qué es mí comida favorita y la quizé compartir con ustedes
-
-
-
-
Patas y cuellos de pollo guisados
Me encontré con una receta por ahí en donde la materia prima de la misma son las patas y los cuellos del pollo, y me pareció interesante, pues son dos ingredientes poco comunes. Sin embargo (y a pesar de la poca carne que tienen estas partes y de su falta de estética) logran un sabor muy agradable. Espero que sí se deciden por hacer esta receta, les guste y puedan contarme cómo les fue.
-
Sopa de cebolla
Me gusta preparar sopa de cebolla porque es mi forma de practicar la paciencia.Todo en ella exige tiempo: cortar las cebollas sin apurarse, dejarlas dorar lentamente hasta que su dulzura despierte, esperar a que el caldo tome cuerpo, que el pan se empape, que el queso burbujee.
-
Fajitas de res..... 🇸🇻
Wooow adoro las reuniones familiares , los cumpleaños o los aniversarios , luego de tan bellos convivios con los seres que amamos, pues casi siempre hacemos carneada y queda mucha carne sin comer así que me puse manos ala obra con la carne restante hacer unas fajitas para no desaprovechar lo que me quedo espero sea de su agrado mi receta. -
-
-
Pollo con verduras
"S.O.S. cocineros al rescate"Quien dijo q lo saludable no es delicioso? Siempre me gusta tener verduras xq nunca planeo menus voy haciendo lo que hay, espero les guste esta versión que la hagan y compartan 😉 -
-
Tamales de pollo...🇸🇻
Creo que toda salvadoreña que nace en este país tan pequeño pero hermoso tiene por derecho conocer esta receta tan tradicional.... Pero cada una le pone ese toquesito único y yo les mostraré el mío a continuación.... espero que lo disfruten❤ -
Tacos sin carne
Taquitos para cuando el hambre ataca con pocos ingredientes, rápido, rico y fácil
-
Pechugas Rellenas En Salsa De Alguashte Y Loroco
No te podrás resistir a esta deliciosa receta!!!!! -
Más recetas
Comentarios (20)