Real Cupcakes de Chocolate
El bizcocho quedo soñado e visto muchas recetas de cupcakes pero quise hacerle fe a la receta original que es un frosting de queso crema chocolate ♡◇♡ ( los blancos son de vainilla es la misma receta pero sin chocolate solo esencia de vainilla)
Real Cupcakes de Chocolate
El bizcocho quedo soñado e visto muchas recetas de cupcakes pero quise hacerle fe a la receta original que es un frosting de queso crema chocolate ♡◇♡ ( los blancos son de vainilla es la misma receta pero sin chocolate solo esencia de vainilla)
Paso a paso
- 1
El bizcocho no tiene que llenar el molde para dejar espacio para la crema que va arriba, para comenzar mezclamos los seco la harina más los polvos de hornear pizca de sal, azúcar, chocolate amargo
- 2
Agregamos en un sartén (no tengo microondas), derretimos la mantequilla con el chocolate a baño María agregamos a nuestra mezcla seca, seguimos con los huevos cuando ya esté más cremoso y vamos agregando la leche y el pisco de una sola vez queda un batido más ligero que para un queque horneamos 30 min a 160° por ambos lados queda esponjoso y delicioso (puedes rellenar con corazón de mermelada)
- 3
El frosting es media taza o a gusto de azúcar flor, chocolate derretido 100 gramos o más chocolate amargo en polvo 3 cucharadas, según como nos guste la textura más dulce o más acidito, queda muy buena textura se agrega a una manga y se decora los bizcochitos
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