New York cheesecake
Paso a paso
- 1
Tener nuestros ingredientes muy bien pesados y nuestra mise en place listo.
- 2
Lo primero que hacemos será la galleta de nuestro cheesecake, para eso llevaremos a la licuadora nuestras almendras y las galletas hasta que tenga una consistencia arenosa.
- 3
Pondremos a derretir la mantequilla y la incorporamos al polvo de galletas que tenemos
- 4
Pondremos papel aluminio en nuestro molde, y poner la galleta encima, esparcimos de forma equitativa
- 5
Lo siguiente es acremar el queso crema con el azúcar, es importante que el queso crema esté a temperatura ambiente.
- 6
Una vez acremada, incorporamos el huevo, el extracto de vainilla y el jugo de limón, pero por lapsos.
- 7
Ya por último agregar la crema y la harina.
- 8
Vertemos la mezcla en nuestro molde y le ponemos papel aluminio para cubrir.
- 9
Llevamos a hornear a una temperatura de 180°c por un tiempo aproximadamente de 1 hora.
- 10
Una vez listo, sacamos del horno y dejamos enfriar.
- 11
Ahora haremos la compota, en un sartén a flama baja, pondremos un poco de agua con azúcar, una vez caliente incorporamos las frambuesas.
- 12
Tendremos que esperar a que vaya reduciendo poco a poco.
- 13
Después con la fécula de maíz que agregamos un poco de agua y con eso haremos nuestro slurry para posteriormente agregarlo a mi compota.
- 14
Una vez lista, dejamos enfriar y ponemos encima de nuestro cheesecake y listo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Carlota de limón
Fácil y práctico me gusta el sabor del limón en la leche y lo suave que se hacen al humedecer la galleta. #PostreCookpad
-
-
Cheesecake de oreo a mi estilo
Es de mis postres preferidos y es primera vez que hago un postre como este ; decidí hacerlo con galletas oreo pero si gustan pueden hacerlo con galletas Marías y ponerle el topping que guste. :)PSD en el último paso hago mención del tratado de la grenetina esta se disuelve en los 200 ml de agua y se mete al microondas por 1 minuto ;esto en intervalos de 15 segundos hasta que quede bien líquida o bien a baño María
-
Pastel de zanahoria, sin azúcar ni harina
Delicioso y sin culpa, el postre más light que he hecho ☺
-
Cheesecake con Fresas Helado
Esta es una receta hecha en casa, es un cheesecake delicioso, cremoso y "Espeshial", en la espera que al prepararlo disfrutes de este manjar de postre.
-
Monstruos
Mi mamá dice que mi abuela los llamo así porque cuando iniciaba a aprender panadería le quedaban un poco deformes, espero les gusten 🤗
-
Cheesecake helado con vodka (Nelson)
Este postre lo hice especialmente para mi novio, a el le gusta disfrutar sabores nuevos así que quise sorprenderlo y se me ocurrió incorporar un toque Espeshial, por ser su cumpleaños, esta delicioso espero lo disfruten¡¡¡ lo comparto con mucho cariño. -
-
-
-
-
-
Crepas de manzana 🍎🍏💕
Hoy les comparto una receta dulce que mi familia disfruta mucho y espero ustedes también 😊
-
Pizza de Frutas
Esta receta te encantará es bastante sencilla, pero con un sabor asombroso y le puedes colocar la fruta que tu gustes así quedara maravillosa
-
Tarta washington
Una de mis primeras creaciones desde que era una niña uno de mis postres favoritos para comer a cualquier hora, que puede ser tanto fría como caliente, con una excelente compañía o disfrutando de un tiempo a solas, con una de las frutas mas deliciosas y reconfortantes que existe junto a una combinación de especias,espero que la disfruten.
-
-
Pan de maíz casero
Hola mi nombre es Sofía y es primera vez que publicó una receta en esta app; pues primero que nada el pan de maíz es una receta tradicional salvadoreña y es perfecta para acompañarla con una tacita de café o leche. A la próxima pondré las fotos del paso a paso -
-
-
-
Tri—panqué
Sabor: vainilla y canela.Lo que parecía una receta para un bizcocho, terminó siendo un postre con consistencia de budín.
-
-
-
-
Canoa de plátano con canela...🇸🇻
Si son amantes del café y tienen horarios como nosotros les mostraré el complemento de nuestro café de 3pm.... rico y muy práctico para hacer de tu café un delicioso momento.☕❤
-
Rollos de filete de pescado con espinacas
Los rollos de filete de pescado con espinaca se pueden acompañar con vegetales al vapor o cocidos, acompañar con un vino, el que prefieras. Salud!!!!
-
Más recetas
Comentarios