Pizza fácil🍕
Carmencita Paniagua @carmencitacp
Masa de pre pizza súper fácil, yo lo preparo en la panificadora pero se puede amasar a mano perfectamente 😋
Pizza fácil🍕
Masa de pre pizza súper fácil, yo lo preparo en la panificadora pero se puede amasar a mano perfectamente 😋
Paso a paso
- 1
Poner la levadura en un bol, agregar el azúcar y agua tibia un poco y mezclar bien
sin dejar grumos y agregar un poco de harina mezclar bien tiene que quedar líquido el preparo
y dejar en un lugar caliente para que leve.
- 2
Mezclar la sal con la harina y después agregar al fermento la mezcla de harina y sal sin
batir mezclando y agregar el resto de líquidos aceite y agua y empezar a amasar hasta que
quede pegajosa para que la masa quede esponjosa solo tiene que dejar de pegarse en la mano, dejar duplicar el volumen
OBS: tener 150 ml de agua más por que cada harina absorbe diferente en este caso le agregue el 150 ml más a la mezcla.
- 3
Dvidir en 4 bollos del mismo tamaño y dejar levar nuevamente. Estirar en la bandeja y dejar descansar.
- 4
Precalentar el horno a 180° y cocinar todas las pre pizzas.
Obs: cocinar hasta que quede una "costrita" de la masa por encima para que quede crocante por fuera, decorar con el sabor de su preferencia y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmencita Paniagua le encantará ver cómo quedó.
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