Cupcakes 🧁 - receta infalible
Sandrinha @sandrinha_cocina
Quedan suaves, ricos y esponjosos.
Rellenos de dulce de leche y cubiertos de buttercream.
Cupcakes 🧁 - receta infalible
Quedan suaves, ricos y esponjosos.
Rellenos de dulce de leche y cubiertos de buttercream.
Paso a paso
- 1
Precalentar horno a 180 grados
- 2
Batir la manteca hasta que se vuelva cremosa y más pálida.
- 3
Agregar el azúcar y continuar batiendo.
- 4
Agregar los huevos de a uno y batir entre cada adición.
- 5
Verter la leche y la vainilla a la mezcla. Batir lentamente hasta integrar.
- 6
Por último agregar la harina junto con el polvo de hornear. Batir apenas hasta integrar.
- 7
Colocar pirotines en la asadera o molde y verter la mezcla (3/4 partes)
- 8
Llevar a horno, a 180 grados, durante 25 min o hasta que pinchen y salga seco.
- 9
Para formar el buttercream, colocar la manteca en la batidora y batir bien hasta que quede cremosa y blanquecina.
- 10
Agregar la vainilla, la leche y el azúcar.
- 11
- 12
Batir durante un mínimo de 10 minutos para que quede bien aireado y no quede pesado.
- 13
Fraccionar en las partes que se desee para teñir con los colores que se pretenda decorar. Luego colocar en manga.
- 14
Dejar enfriar los cupcakes para rellenar y decorar.
- 15
Con la ayuda de una cucharita, ahuecar apenas en el centro y colocar dulce de leche con manga.
- 16
Comenzar a decorar.
- 17
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandrinha le encantará ver cómo quedó.
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