Pan de la amistad
#altardemuertos esta es una receta qué significaba mucho para mi abuelo ya qué el en compañía con mi abuela la aprendieron cuando inmigraron a estados unidos y por unos amigos que les dieron un "comienzo" la empezaron a hacer
Este pan le gustaba mucho a mi abuelo pero lamentablemente falleció hace 17 años pero el lo consumía en cada ocasión especial
Pan de la amistad
#altardemuertos esta es una receta qué significaba mucho para mi abuelo ya qué el en compañía con mi abuela la aprendieron cuando inmigraron a estados unidos y por unos amigos que les dieron un "comienzo" la empezaron a hacer
Este pan le gustaba mucho a mi abuelo pero lamentablemente falleció hace 17 años pero el lo consumía en cada ocasión especial
Paso a paso
- 1
Para esto una persona le debe dar un comienzo de la masa el día 1
Agregar:
1 taza de leche
1 taza de azúcar
1 taza de harina
Y revolver envolvente para no sacar el aire - 2
Lanzala anterior dejar reposar en lugar cálido hasta el día 5 y agregar:
1 taza de leche
1 taza de harina
1 taza de azúcar
Mezclar envolvente y dejar reposar hasta el día 10 - 3
Día 10 a gregar:
1 taza de leche
1 taza de azúcar
1 taza de harina
Dejar reposar por 2 horas - 4
La mezcla se separa por tazas y cada taza de esta mezcla reposada se le llama comienzo, salen alrededor de 6 tazas, lo que no se ocupe se puede congelar para poder regalar por ello se llama pan de la amistad por que solo lo puedes hacer con un comienzo
- 5
Por cada taza agregar todos los ingredientes ya mencionados
- 6
Al gusto puede agregar, nuez, coco rallado, chocolate, todo lo que guste menos fruta fresca
- 7
Toda la mezcla, horna 350° dependiendo del horno de 45 min. A una hora, espera a enfriar y servir, la receta no lleva ajonjolí pero lo agregue por las fechas
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