Pizza con masa de harina de garbanzos, saludable y espectacular
Valentina @Valen14
Si todavía no la probaste, te cuento que no vas a extrañar la pizza tradicional de harina común.
Es súper fácil de hacer, no hay que 💫
Pizza con masa de harina de garbanzos, saludable y espectacular
Si todavía no la probaste, te cuento que no vas a extrañar la pizza tradicional de harina común.
Es súper fácil de hacer, no hay que 💫
Paso a paso
- 1
Este proceso hay que hacerlo 1 hora antes.
En un recipiente poner la harina de garbanzos con la sal, el orégano, la provenzal y la pimienta, mezclar con una batidora manual, luego agregar el agua de a poco para que no se forme grumos, mezclar muy bien hasta que se forme una mezcla homogénea
- 2
Así de líquida debe quedar, si hace falta más agua, agregar más. Tapar la preparación dejar reposar por 1 hora para que se hidrate bien la harina. Si es por más tiempo no pasa nada (yo preparé la mezcla y me puse a hacer otras tareas del hogar, pasaron más de la hora)
- 3
Luego aceitar una pizzera o fuente para horno y volcar adentro la preparación, llevar a horno precalentado por 15 minutos, listo para rellenar a gusto la pizza
- 4
Ya la corté en porciones una vez que se enfrió porque no la iba a comer toda
- 5
Para la salsita: corté 2 tomates peritas y le puse un poco de orégano y sal con un chorrito de agua y metí al horno eléctrico por 20 minutos, luego saqué del horno y le agregué un chorrito de aceite de oliva y pisé con un tenedor los pedazos de tomates para que se desarmen. Riquísimo esta salsita express...
- 6
Armado de las porciones para comer esta delicia 😋
Poner en una placa las porciones, cubrir con la salsita, la muzzarella y condimentos a gusto, llevar a horno hasta que se derrita el queso, listo 👌🏼 yo tenía rúcula y le agregué eso, es a gusto, se le puede poner jamón o lo que quieras 😃
- 7
No te vas a arrepentir 😜
Es riquísima y mejor que es saludable, puede comer un diabético 👏🏻👏🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina le encantará ver cómo quedó.
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