Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar todos los ingredientes menos la.harina.
- 2
Incorporar la harina. Debe quedar una masa húmeda pero que no se pegue a las manos. Cortar porciones y hacer bastones. Sin espolvorear la.mesada.
- 3
Hacerlos rodar sobre harina para sellarlos. Armar un ñoqui y cocinarlo. Si no se desarma. Seguir preparando el resto. Sino agregar jn poquito más de harina. Cuanta menos agreguemos más livianos quedan. Cortarlos y pasarlos por un tenedor o tablita rallada.
- 4
Cocinarlos en agua hirviendo con sal. Cuando suben 1 minuto. Servir con manteca o salsa a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Myriam le encantará ver cómo quedó.
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