Delicioso! la verdad que espectacular esta receta! ya me contaran!

súper fácil y súper deliciosa! se me hace agua la boca de solo recordar su sabor!

En nuestro país, la capital de las pupusas es la ciudad de Olocuilta, en el departamento de La Paz. Es tanta la identidad de este platillo que incluso se le ha decretado "Día Nacional de Las Pupusas" que se celebra cada segundo domingo de noviembre.Una de sus principales características es su versatilidad, ya que, si bien pueden ser elaboradas con masa de maíz o de arroz, el relleno puede ser variado: chicharrón con queso, frijoles con queso, solo de queso, queso con loroco (flor blanca comestible bastante común y apreciada en nuestro país) hojas de Hierba Mora, Chipilín, "Cochinito", etc; estas últimas son plantas o "hierbas" que crecen fácilmente en los campos salvadoreños. También están las más modernas que van rellenas de pollo, camarones, etc, acá juegas mucho con tu imaginación.Asi es que, como decimos acá en El Salvador: "al que no le gustan las pupusas no es salvadoreño"... y si no lo eres y estas de visita en nuestro país, te invitamos a probarlas, te comerás más de dos te lo aseguramos!!!

Bueno en nuestro hogar No consumimos carne de cerdo con el cual se hace el tan famoso chicharrón y de ai las pupusas revueltas que es una variedad con mucha demanda en nuestro país y pues yo he optado por hacerlas de soya que me queda similar ala carne y mis comensales pueden consumir pupusas revueltas a mi estilo❤

Ramen son fideos de trigo al estilo chino. Antes de que el término ramen se hiciera popular este plato se conocía como Shina-soba o Chuka-soba, que significa sopa de fideos chinos. Es un plato muy popular en Japon y se toma como comida rápida, aunque la verdad de rápido solo tiene el comerlo. Es un plato que lleva bastante tiempo preparar sobre todo por el tiempo que se necesita para hacer el caldo, así que en este caso he hecho una receta para cocinar el ramen en la olla express. Los fideos se sirven en un cuenco de caldo, normalmente con rodajas de cerdo asado, shinachiku y kamaboko. Como condimento se suele añadir un poco de pimienta negraReceta obtenida de Cocina Japonesa

A veces cuesta encontrar el punto delicioso de los cupcake, la suavidad, textura, que sean esponjosos, así que me tome la tarea de buscar unas recetas en youtube, aprendí que se puede hacer con esta harina y quedan riquísimos.

Las pupusas son la comida típica salvadoreña por excelencia, su elaboración es bastante trabajosa pero el resultado compensa el esfuerzo.Pueden estar elaboradas con distintos ingredientes: chicharrón (bacon), queso (mozzarella), frijol y queso (alubia negra y mozzarella). En fin en El Salvador hay una variedad interminable pero hoy comparto estas tres combinaciones que son las más comunes.

Este platillo es una gran combinación de gastronomía India _ Chino _ Americano.Datos curiosos:Historias cortas,La berenjena originaria de la india con sus descubrimiento hace 2, 000 años antes de C.Y chop suey proveniente de un diplomatico llamado: Li hung chan que en una visita en Washington mando a su cocinero a elaborar una receta inprovista para las visitas inesperadas en ese momento, mezclando vegetales y trozos de algunas carnes, tanto éxito tubo su receta con sus comensales invitados que preguntaron por el nombre de esta receta y le llamo: chop suey ( que significa *trozos mezclados*) y hoy yo lo elabore para uds... por su gran aporte nutricional se los recomiendo 🥰

Entre nuestras plantas de rosas🌷 nacieron muchas plantitas de mora 🌱las podamos, limpiamos y las congelamos para hacer algunos platillos entre semana.Hoy elabore un platillo de res primavera y aproveche hacer este arroz que queda exquisito.... los invito a probarlo. ( mi esposo leyó el título de esta receta y soltó carcajada y dijo:" ese arroz le debe a alguien "😂😁😁)Nota:La planta de mora es una proveedora de hierro natural que la mayoría de familia salvadoreñas la usamos para convalecencia o personas con falta de hierro en niños o ancianos.Yo la uso en la dieta de mis comensales para su nutrición, comiendo verde nos mantenemos saludables.

Después de 4 días de lluvia y recordando los platillos que hacía mi madre o la abuela para estos días (aquí en el salvador son días de las primeras cosechas y se hace con los primeras verduras que sale de elote o chipilin )decidí hacerlo para mis 2 amores...espero les guste

Me encanta los alimentos verdes y hoy con dieta pues esto me toca.... además de ser nutritiva es muy fácil y solo en esta temporada se puede cocinar en mi país ya que son principios de cosecha de maíz...le llamamos jilota a los hijitos no queridos de cada planta es decir a las mazorcas extras que nacen en cada plantita pues sólo tiene que contar con 2 hijos para que aproveche bien todos los nutrientes de la tierra y salga una buena mazorca de maíz al final de la cosecha.

Me encontré con una receta por ahí en donde la materia prima de la misma son las patas y los cuellos del pollo, y me pareció interesante, pues son dos ingredientes poco comunes. Sin embargo (y a pesar de la poca carne que tienen estas partes y de su falta de estética) logran un sabor muy agradable. Espero que sí se deciden por hacer esta receta, les guste y puedan contarme cómo les fue.

Esta es la forma básica de cómo en mi casa preparamos las costillas antes de hacerlas a la parrilla. Ustedes pueden acompañarlas con la salsa que ustedes gusten. Disfruten.

Buscando un cambio saludable a la hora de comer, prepare esta receta que me encanto y se convertido en uno de mis platos favoritos, a veces lo acompaño con una pechuga de pollo o un filete de carne de res 😋, espero se animen a prepararlo y se vuelvan apasionados de las verduras 😊.#CocinaSaludable

Las berenjenas a la parmesana es un plato típico de Italia muy fácil y económico, capas de berenjenas, capa de salsa de tomate y capa de queso parmesano; al horno y gratinado.

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

Una deliciosa adaptación de bella Italia.

HISTORIA DEL RISOTTOEl Risotto es un plato de origen italiano, con mucho éxito y tradición en este país, especialmente en la zona norte, conjuntamente con la pizza y la pasta.Cuentan que esta forma de preparar el arroz, tuvo su origen alrededor del siglo XV en Italia, cuando un muchacho italiano quiso sorprender el día de su boda a los invitados, y se inventó un plato realmente fácil de preparar.Aunque existen diferentes formas de prepararlo, dependiendo de la región, en algunas se le echa todo el caldo al principio.En esta oportunidad sera en forma gradual y cocción a fuego muuuyy lento.Manos a la obra amigas, me acompañan???

Porqué italiano? Pesto de albahaca, mascarpone, parmesano rallado, tomates secos y aceite de oliva, todos ingredientes muy utilizados en la cocina de la bella #Italia, y que juntos representan los colores de su bandera 🇮🇹#TributoalacocinaItaliana

Hasta hoy, no conozco a nadie que no le guste la pasta. Ésta en especial es una receta que me enseñó hace mucho una amiga romana, una pasta muy común en Italia. ॐ

Tuco con pocos ingredientes y garantizo que no cae pesado !! . Receta de familia 😋 #Essentamara

Salsa de las más tradicionales de Italia. Para acompañar la pasta de ti gusto. En este caso lo hice con ravioles rellenos de queso.

Desde niños a mis hijos les encantan las hamburguesas preparadas en casa. #delantaldorado

En las recetas de la abuela y mamá las de col son muy nutritivas, económicas y rendidoras . Por supuesto deliciosas. Muy buena para convivios, si las tostadas son menos grandes. Yo sirvo este platillo con tortillas echas a mano con masa nixtamalizadas y tostadas en comal. Pero con tostadas comerciales rinde mucho más

México cuenta con una infinidad de sabores, y cada estado tiene su platillo típico o regional. En Jalisco sin duda la birria de chivo... en realidad Jalisco es un estado donde se consume mucho la carne, y especialmente en las zonas rurales donde se nos olvida un poquito la dieta y comemos de todo un poco.... Aquí les dejo una clásica receta y exquisita.

Una ensalada perfecta para los meses de frío cuándo empezamos a disfrutar de las alcachofas. El queso parmesano le da un toque único y la hace diferente.

Es una ensalada para tacos o acompañar asados, especialmente la carne asada. Yo la uso como guarnición para pollo asado, en el rancho se comía en tacos y queso fresco en el almuerzo. Yo la uso para guarnición de pollo asado.

Lomo jugoso, de sabor mineral y a sabia, es un deleite, se desmorona y desbarata en el paladar, las tías lo hacían con frecuencia para invitados se considera un platillo especial campirano, con tradición y mestizaje.

Es una receta en desarrollo así que decidí subir esta versión que salió bastante bien la cual sirve como un método de conservación para tener como botana en casa, para utilizar si vas a ir de campamento o para un viaje largo en carretera.

Guiso tradicional del norte México, que es donde vivo, ideal para fechas conmemorativas 15 de Septiembre día de la Independencia de México o el 20 de Noviembre Día de la Revolución, o por cumpleaños, Día de la Madre, cada quien le pone su toque, esta es receta de mi hijo raul, se le denomina discada ya que se hace en un disco de arar la tierra, soldando el centro para que quede como si fuera un tipo wok y se pone sobre leña, pero ya se ha “modernizado” y se les pone un mechero con gas, definitavamente nada tiene que ver el sabor que da la leña, que hoy por hoy no se compara con nada. sin embargo esta se puede hacer tambien en una sarten grande directamente en la estufa, pero lo bonito es estar todos en el patio de la casa compartiendo con la familia y mientras se cocina disfrutar de la compañía, que segura estoy es lo que le da sabor a todo.