Helados sin TACC ni azúcar con barras de cereal de choco y coco
Cynthia (Peti) @peti
#mundial
#singluten #sinazucar #vegan #raw
El torneo se pone difícil y hay que salir a jugar con todo. La estrategia de este partido es jugar sencillo y "desorientar" al rival.
Aproveché que las barritas ya traen chocolate , coco y dátiles (que le aportan el dulzor) para probar usarlas como ingredientes del helado, en vez de usar todo por separado . Resultado? Arquero vencido y gooool ⚽ de media cancha!
Helados sin TACC ni azúcar con barras de cereal de choco y coco
#mundial
#singluten #sinazucar #vegan #raw
El torneo se pone difícil y hay que salir a jugar con todo. La estrategia de este partido es jugar sencillo y "desorientar" al rival.
Aproveché que las barritas ya traen chocolate , coco y dátiles (que le aportan el dulzor) para probar usarlas como ingredientes del helado, en vez de usar todo por separado . Resultado? Arquero vencido y gooool ⚽ de media cancha!
Paso a paso
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Cortamos en trocitos las barritas y los colocamos en la procesadora. Procesamos un poco. Añadimos la leche cremosa de coco y seguimos procesando hasta obtener la textura deseada. A mí me gusta que se sientan tropezones en el resultado final.
- 2
TIP 1: a medida que vas procesando, ayúdate con una espátula o cuchara para bajar la preparación que queda pegada en los laterales de la máquina.
TIP 2: se puede hacer también con procesadora de mano tipo minipimer. - 3
Colocamos la preparación obtenida en moldecitos para helado. También se puede moldear con las manos, en forma de pequeñas bolitas: resultarán unos prácticos bocaditos helados! En ambos casos, llevamos al freezer hasta que solidifiquen.
- 4
Para preparar la cobertura derretí chocolate sin azúcar y lo aligeré con pasta de maní sin azúcar para hacerlo más fluído. Con él bañé los heladitos y los terminé con maní crudo picado. Riquísimos y mega fáciles! Ojalá te guste la idea! Besitos 😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia (Peti) le encantará ver cómo quedó.
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