Bifes a la criolla, con ensalada guacamole y choclo hervido
Juan Bejarano @cocinandoconJuan
Bifes a la criolla, con ensalada guacamole y choclo hervido
Paso a paso
- 1
Sellar los bifes y reserva. Hervir los choclos.
- 2
Cortar y saltear la cebolla y el morrón, después preparar el tomate cortado con los condimentos y aceite.
- 3
Agregar los bifes y al tomate. Dejamos hasta que esté tierna la carne y sumamos los huevos.
- 4
Llevamos al horno hasta que estén los huevos.
Mientras hacemos la ensalada 🥗 de guacamole con palta, tomate, cebolla, morrón y ajo. Todo que ya teníamos cortado y separamos un poco de la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Bejarano le encantará ver cómo quedó.
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