Pochoclos con canela y caramelo salado🍿
"Palomitas de maíz" en México y España
"Cotufas" en Venezuela y Tenerife
"Canguil" en Ecuador
"Maíz pira y crispetas" en Colombia
"Pochoclos" en Argentina
"Cabritas" en Chile
"Pop" en Uruguay
"Canchita" en Perú
"Pororó" en Uruguay
"Poporopos" en Guatemala
"Pipocas" en Bolivia
Muchos nombres🤪 diferentes maneras de prepararlos dulces o salados, con mucho caramelo o con poco, con canela o sin canela, con chocolate🤤 y todas las versiones son riquísimas!!!
Pochoclos con canela y caramelo salado🍿
"Palomitas de maíz" en México y España
"Cotufas" en Venezuela y Tenerife
"Canguil" en Ecuador
"Maíz pira y crispetas" en Colombia
"Pochoclos" en Argentina
"Cabritas" en Chile
"Pop" en Uruguay
"Canchita" en Perú
"Pororó" en Uruguay
"Poporopos" en Guatemala
"Pipocas" en Bolivia
Muchos nombres🤪 diferentes maneras de prepararlos dulces o salados, con mucho caramelo o con poco, con canela o sin canela, con chocolate🤤 y todas las versiones son riquísimas!!!
Paso a paso
- 1
Colocar en una olla el aceite llevar a fuego suave y agregar el maíz, tapar la olla y moverla continuamente para que el maíz no se queme, hasta que no esploten más.
Colocarlos en un recipiente y reservar
- 2
Limpiar la olla con una servilleta y llevarla nuevamente al fuego y de a poco agregarle el azúcar, revolver hasta obtener un caramelo, cuidado que no se queme porque va a quedar amargo. Agregar la manteca, revolver hasta integrarla por completo e incorporar la sal, canela y bicarbonato, se va a formar como una espuma es normal. Agregar los pochoclos y mezclar muy bien.
- 3
Retirar del fuego y pasarlos a una bandeja para que enfríen más rápido. Y listos👏
- 4
Pueden no agregarle la sal, pero les aseguro que le da un toque espectacular😋😋😋
- 5
Si quieren hacer más cantidad tienen que duplicar todos los ingredientes👍🏻
- 6
La Argentina posee excelentes características edafoclimáticas en la pampa húmeda para la producción de maíz, logrando ser un país reconocido a nivel mundial por la calidad de este producto.
- 7
La planta de maíz pisingallo es muy similar a la del maíz común. Se diferencia porque el grano que se obtiene de ella es de menor tamaño.
Fuente de: proteínas, hidratos de carbono, fibra dietética, grasas, calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso, fósforo, cobre, zinc, vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9, E y K😱
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Pan de maíz casero
Hola mi nombre es Sofía y es primera vez que publicó una receta en esta app; pues primero que nada el pan de maíz es una receta tradicional salvadoreña y es perfecta para acompañarla con una tacita de café o leche. A la próxima pondré las fotos del paso a paso
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Atol de Marañon
Atol de semillas marañon o anacardo con leche, canela, nuez moscada, sal y azúcar a gusto, se toma caliente.
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Tri—panqué
Sabor: vainilla y canela.Lo que parecía una receta para un bizcocho, terminó siendo un postre con consistencia de budín.
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Si son amantes del café y tienen horarios como nosotros les mostraré el complemento de nuestro café de 3pm.... rico y muy práctico para hacer de tu café un delicioso momento.☕❤
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Atol de piñuela
Las piñuelas son cortadas de un extremo y cocidas y luego son preparadas con agua, harina de arroz, dulce de panela, canela, pimienta gorda y sal.
xanderosegueda -
Conserva de plátano con chilate....🇸🇻
Mil Disculpas que hace mucho no subo recetas pero como mi perfil lo dice soy multifacetica.....😁 (me dedico a muchas cosas ) y estado muy ocupadita pero hice este antojito tradicional de EL SALVADOR muy riquísimo para compartir entre amigos y la familia.....Agradecida por la bella celebración que mis amados comensales me hicieron ayer por mi cumpleaños #35 les recompense con este rico antojito que lo disfruten!!! -
Pizza con harina todo uso
Es una buena opción, para disfrutar en famalia, rápida y con ingredientes fáciles de conseguir.
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Nuégados con miel.....🇸🇻
Somos campo en mi país se tiene tradición de una tacita de café con acompañamiento esta vez le tocó a unas yucas que estaban por ai 😅 pues tenía visita pocas fotos tome pero por aquí les dejare el proceso de cocción espero lo disfruten ❤️ -
Caldo de jilotas con Chipilín....🇸🇻
Me encanta los alimentos verdes y hoy con dieta pues esto me toca.... además de ser nutritiva es muy fácil y solo en esta temporada se puede cocinar en mi país ya que son principios de cosecha de maíz...le llamamos jilota a los hijitos no queridos de cada planta es decir a las mazorcas extras que nacen en cada plantita pues sólo tiene que contar con 2 hijos para que aproveche bien todos los nutrientes de la tierra y salga una buena mazorca de maíz al final de la cosecha. -
Atol de piña (típico salvadoreño)
Tradicionalmente así es como lo servimos en El Salvador, es un atole con piña, muy delicioso! -
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Pupusas de hojas de Hierba Mora
En nuestro país, la capital de las pupusas es la ciudad de Olocuilta, en el departamento de La Paz. Es tanta la identidad de este platillo que incluso se le ha decretado "Día Nacional de Las Pupusas" que se celebra cada segundo domingo de noviembre.Una de sus principales características es su versatilidad, ya que, si bien pueden ser elaboradas con masa de maíz o de arroz, el relleno puede ser variado: chicharrón con queso, frijoles con queso, solo de queso, queso con loroco (flor blanca comestible bastante común y apreciada en nuestro país) hojas de Hierba Mora, Chipilín, "Cochinito", etc; estas últimas son plantas o "hierbas" que crecen fácilmente en los campos salvadoreños. También están las más modernas que van rellenas de pollo, camarones, etc, acá juegas mucho con tu imaginación.Asi es que, como decimos acá en El Salvador: "al que no le gustan las pupusas no es salvadoreño"... y si no lo eres y estas de visita en nuestro país, te invitamos a probarlas, te comerás más de dos te lo aseguramos!!!
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Cebollas con especias y chile jalapeño
Cebollas cocidas con especias y chile jalapeño o pueden ser sin chile. Un acompañamiento o guarnición de verduras muy rico que le va bien a casi todas las preparaciones.
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Quería hacer algo realmente ricooo hoy , normalmente este platillo se hace en restaurantes finos aquí en mi país pero eso no impide que aquí en Cookpad lo hagamos para un momento único con nuestra familia ( así es como conquiste a mi Esposito 😉😅❤). -
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Nada mejor que preparar tu mismo tus recetas, se pueden comprar pero haciéndolas uno aprende, fue mi primer vez haciéndolas y no quedaron nada mal
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Ya tenía ratos de no subir recetas me perdí pero era por motivos personales... Sin más preámbulo les comparto esta receta perfecta para acompañar con una tacita de café esta vez un pan de banano y de paso unos cupcakes que quedan muy ricos... Los animo a que hagan esta receta -
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Después de 4 días de lluvia y recordando los platillos que hacía mi madre o la abuela para estos días (aquí en el salvador son días de las primeras cosechas y se hace con los primeras verduras que sale de elote o chipilin )decidí hacerlo para mis 2 amores...espero les guste -
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Para un ricoooo break... con café incluido y disfrutar entre sonrisas con la familia. Tradicionales de mi 🇸🇻 -
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Sanwhis de atún...🇸🇻
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Croissant de manzana y croissant de jamón con queso suizo
Es especial esta receta por de una masa puedes sacar una receta salada y una dulce
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