Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un bowl, en forma de corona colocar en el centro la levadura y el azúcar, agregar el agua mezclar con un poquito de harina de los bordes.Agregar el huevo y la sal e ir incorporando el resto de la harina y la leche.(En la foto hay 2 huevos porque hice el doble)
- 2
Una vez formada la masa incorporar el aceite.Amasar hasta obtener una masa suave.Dejar reposar, cuando duplique desgasificar y dejar leudar nuevamente.
- 3
Estirar en forma circular de 1/2 cm de alto, pintar con salsa agregar los condimentos, la muzarella rallada, las aceitunas en rodajas y la albahaca en chiffonade.Podes rellenar con lo que más te guste.
- 4
- 5
Enrollar y cortar en rodajas de 1 cm, colocar en placa aceitada.Dejar leudar 30',pintar con aceite con ajo y albahaca picados, llevar a horno 230° por 15 ' aproximadamentey listo a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erica Schmidt le encantará ver cómo quedó.
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