Salsa para pizza 🍕

Esta es la salsa de pizza que me gusta más la hago de esa forma siempre! Hago mucha y luego la divido en porciones para guardar en el frezzer.
Salsa para pizza 🍕
Esta es la salsa de pizza que me gusta más la hago de esa forma siempre! Hago mucha y luego la divido en porciones para guardar en el frezzer.
Paso a paso
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Lo primero que debemos hacer es picar la cebolla y el morrón o pueden usar congelado! Calentar bien una sartén y agregar un chorro de aceite. Cuando vemos que está caliente agregamos la cebolla y luego el morrón. Mezclamos cada tanto para evitar que se pegue, la idea es dorar la cebolla algo para después agregar la salsa.
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Yo la dejo como 10 minutos a fuego bajo y voy mezclando bien, luego le agrego salsa hasta tapar y algo de agua para que no quede tan fuerte de sabor. Le agrego la sal y los condimentos que indique y el azúcar para ayudar a que quite el acidez del tomate. Dejo cocinar a fuego bajo hasta que la verdura esté bien cocida.
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La salsa la voy agregando de a poco, a veces depende de la calidad de la salsa entonces hay que ir viendo de no pasarse para que no quede fuerte. Yo tengo mi marca favorita y la verdad que he probado muchas marcas y la salsa cambia mucho hasta en el color.
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Ir probando y corregir el sabor si es necesario ajustar la sal y los condimentos. Cuando esté todo rico apagamos el fuego y esperamos a que enfríe bien para guardar en recipientes y luego al frezzer
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