RISOTTO CON 🥦🥦BRÓCOLI🥦

#DelantalDorado2023 🏆🤩 Semana de 6-11-2023 al 12-11-2023 🥦#brócoli🥦 Como soy fan de los risottos una forma exquisita de prepararlo es con brócoli y otras verduras….., aunque a mí me encanta con cualquier verdura o trozo de carne o pollo….Hoy el protagonista es el #brócoli🥦🥦
RISOTTO CON 🥦🥦BRÓCOLI🥦
#DelantalDorado2023 🏆🤩 Semana de 6-11-2023 al 12-11-2023 🥦#brócoli🥦 Como soy fan de los risottos una forma exquisita de prepararlo es con brócoli y otras verduras….., aunque a mí me encanta con cualquier verdura o trozo de carne o pollo….Hoy el protagonista es el #brócoli🥦🥦
Paso a paso
- 1
Lavas y cortas los tronquitos de los arbolitos de brócoli.Cortas también en trozos pequeños la cebolla.Colocas en un work las cucharadas de aceite, también la cebolla y brócoli y remueves por un rato las mismas
- 2
Agregas el repollo cortado en tiras y las espinacas crudas cortadas pequeñas.Remueves la preparación y dejas cocinando solo por unos pocos minutos.Se terminarán de cocinar junto con el arroz
- 3
Agregas los cubitos de caldo desmenuzado, el arroz y aprox 300 cc de agua hirviendo, el resto necesario de agua lo irás agregando de a pocas cantidades a medida que la preparación se vaya secando
- 4
Revuelves uniendo todo y condimentas.Rectificas sabores.Agregas otro poco de agua hirviendo y vas dejando cocinar removiéndolo cada tanto y controlando el agua para que no se seque
- 5
Una vez todo cocido, tapas el work y dejas concentrar sabores por 5’/ 10’
- 6
Sirves y si deseas o desean los comensales agregas queso rallado….🥦🥦🥙🥦🥦 #brócoli🥦
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Asada y puré de papas....🇸🇻
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Conserva de plátano con chilate....🇸🇻
Mil Disculpas que hace mucho no subo recetas pero como mi perfil lo dice soy multifacetica.....😁 (me dedico a muchas cosas ) y estado muy ocupadita pero hice este antojito tradicional de EL SALVADOR muy riquísimo para compartir entre amigos y la familia.....Agradecida por la bella celebración que mis amados comensales me hicieron ayer por mi cumpleaños #35 les recompense con este rico antojito que lo disfruten!!! ircia de mejia -
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Caldo de jilotas con Chipilín....🇸🇻
Me encanta los alimentos verdes y hoy con dieta pues esto me toca.... además de ser nutritiva es muy fácil y solo en esta temporada se puede cocinar en mi país ya que son principios de cosecha de maíz...le llamamos jilota a los hijitos no queridos de cada planta es decir a las mazorcas extras que nacen en cada plantita pues sólo tiene que contar con 2 hijos para que aproveche bien todos los nutrientes de la tierra y salga una buena mazorca de maíz al final de la cosecha. ircia de mejia -
Pechuga frita deliciosa y fácil
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Frijol blanco con carne de res....🇸🇻
Esta es una receta muy de campo disfrutada por muchas familias salvadoreñas con especias nacidas en nuestro tan amado Pulgarcito ...Espero sea para el disfrute de Uds y su familia..... Bendiciones familia coopak. ircia de mejia
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