Roll de Zucchini y pescado

Paula @Paula1973
La verdad es que pensaba hacer un arrollado pero termino así por todo lo que tenía dando vueltas en la heladera. El resultado, un rollo exquisito!
Roll de Zucchini y pescado
La verdad es que pensaba hacer un arrollado pero termino así por todo lo que tenía dando vueltas en la heladera. El resultado, un rollo exquisito!
Paso a paso
- 1
Rallar y quitar todo el líquido a los zapallitos y unir con los huevos batidos. Condimentar a gusto, use queso, sal, pimienta y nuez moscada. Estirar en placa para horno aceitada o con antiadherente y cocinar en 180
- 2
Cuando está cocido, dejar que se enfríe y rellenar con lo que más te guste
- 3
Decore con palta pero el queso y pescado me sonó a sushi 🤣🤣🤣
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula le encantará ver cómo quedó.
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