Torta de chocolate con relleno de toffee y chantilly
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 160°C.
- 2
Enmantecar un molde de 26 cm de diámetro (si tienen de 24 saldrá más alto).
- 3
Colocar en la batidora o en bowl y batidora manual, los huevos, el aceite, la leche y la esencia, batir.
- 4
Agregar el azúcar y batir.
- 5
Cernir la harina, el cacao y el polvo de hornear.
- 6
Ir agregando por cucharadas al batido a baja velocidad pero sin dejar de batir.
- 7
Cuando la preparación esté homogénea y se le haya incorporado bastante aire, retirar y colocar en el molde.
- 8
Llevar al horno por 35 a 40 minutos, dependiendo de la fuerza del mismo.
- 9
Dejar enfriar y desmoldar.
- 10
Cortar en dos capas.
- 11
Colocar en la bandeja posa torta y pincelar la primer capa con el almíbar.
- 12
Mezclar y luego batir bien la mitad del dulce de leche con la mitad de la crema y rellenar la primer capa.
- 13
Colocar la segunda capa, almíbar y cubrir con e dulce de leche.
- 14
Cubrir con la última capa y decorar con la crema restante y hacer una decoración con un poco del toffi en el centro, a gusto.
- 15
Qué aproveche!
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