Cerdo al disco estilo alemán
Andrea @andreagerbaudi
Paso a paso
- 1
Calentar el disco en asador cuidando que la temperatura no esté tan alta, con un poco de aceite de oliva
- 2
Sellar los cubos de cerdo apenas unos minutos.
- 3
Agregar el chorizo desmenuzado y mezclar
- 4
Cubrir con el repollo, las zanahorias, la cebolla y el puerro
- 5
Rectificar la sal
- 6
Mezclar y agregar la mitad del vino.
- 7
Dejar cocinar dos minutos y agregar el vino restante y el chukrut. Incorporar todo y servir.
- 8
Buen vino, buena compañía... La guarnición es la verdura misma...
- 9
Tips, al final de la cocción rocíe con mostaza con miel... Sublime!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/sv/recetas/2362398
Soy Andrea. La cocina es mi laboratorio y mi spa... Disfruto mucho en ese espacio... Cacerolas, plantas y buena música son los ingredientes que siempre acompañan mis preparaciones... Y muchas veces mi cachorro que descansa mientras cocino...Me gusta innovar y combinar sabores... Darle una vuelta de tuerca a lo cotidiano...
Leer más Recetas similares
-
-
-
-
Wok de pollo
Una manera deliciosa de comer verduras puedes agregarle cualquier tipo de verdura maíz, alcachofa, etc.Acompañar con arroz blanco
-
-
-
Filetes de cerdo encebollado con arroz al cilantro y apio
Deliciosa, rápida y económica.
-
-
-
Bowl de cerdo frito, zuquini, alfalfa y elote baby 🍲
si no tienes tiempo para cocinar mucho y te gustan los vegetales con limón podría gustarte esta receta. dieta ligera y fácil de preparar 👊🏻
-
-
Sopa minestrone
Cuando vi los ingredientes honestamente no me pareció algo atractivo!!!! tocino en una sopa?? Amig@s de las mejores que he probado les recomiendo mucho esta receta!!!!!! DELICIOSA!
-
-
-
-
Pechugas Rellenas En Salsa De Alguashte Y Loroco
No te podrás resistir a esta deliciosa receta!!!!! -
Lomo De Cerdo En Salsa De Tamarindo Con Guarnición De Papas Rosti 🥔 🐷
súper fácil y súper deliciosa! se me hace agua la boca de solo recordar su sabor! -
Curtido para pupusas...🇸🇻
Prácticamente el domingo es para abastecimiento en nuestro hogar y me toca que prefabricar algunas cosas que son complemento para los platillos entre semana espero les guste mi receta.
-
-
-
-
Pastel de plátano con chicharrones al gratín
Delicioso! la verdad que espectacular esta receta! ya me contaran! -
Brazuelo De Cerdo Con Salsa De Piña Y Naranja
Deliciosa receta que querrás hacer una y otra vez!!!! -
Brazuelo de cerdo con salsa de piña y naranja 🍊 🍍 🐖
La combinación entre salado y dulce le da a esta receta una experiencia en su paladar única!!!!! honestamente cuesta un poco hacerla pero al final vale toda la pena del mundo! -
-
Cazuela de mariscos
Amantes del marisco y queso!!! Aquí les traigo www.myrecipesite.com -
Gelatinas en casa 🏡
La receta más práctica y rápida para hacer en una tarde de calor 🤩
-
-
Sándwich con tomatada
Cada uno de los ingredientes que lleva son esenciales y hacen de este sándwich algo demasiado rico, con ingredientes tan simples. Es fácil y la tomatada le da el toque especial.
-
Carpaccio de carne y mero
Deliciosa receta para los paladares más exigentes: el carpaccio. Un favorito de muchos restaurantes, que también lo puedes hacer en tu casa.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/sv/recetas/2362398
Comentarios