Paso a paso
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Ponemos una cazuela honda y un poco extendida, agregamos el aceite a fuego medio, dejamos que tome temperatura regular y sal pimentamos el pollo y lo ponemos con la piel hacia abajo a que dore un poco por ambos lados
- 2
Una vez listo agregamos los ajos, cebolla y zanahorias, freímos por un minuto y agregamos la cerveza, el laurel y el tomillo, sal y pimienta, rectificamos sazón y tapamos, dejamos cocer de 20 a 30 minutos moviendo de vez en vez hasta que el pollo esté suave
- 3
Una vez cocido podemos acompañar con arroz o papas al horno, es muy rico y jugoso se los recomiendo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camarena Rosy le encantará ver cómo quedó.
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