Medialunas de manteca
Romina Real @rominar
Me faltaron compartir algunas fotos del procedimiento pero no quería quedarme sin compartir esta receta riquísima para acompañar los mates o el café 😊
Medialunas de manteca
Me faltaron compartir algunas fotos del procedimiento pero no quería quedarme sin compartir esta receta riquísima para acompañar los mates o el café 😊
Paso a paso
- 1
Ponemos la harina, la levadura, el huevo y azúcar en un recipiente
- 2
Mientras mezclamos los ingredientes agregamos de a poco el agua tibia
- 3
Luego de que quede uniforme dejamos leudar unos 30 minutos aprox
- 4
Estiramos la masa intentando que quede una forma media rectangular
- 5
A esa misma masa le untamos los 90g de manteca y espolvoreamos con un poco de harina
- 6
Llevamos una punta de la masa hasta la mitad de la misma y volvemos a hacer lo mismo con la otra parte, volvemos a hacer un rectángulo y procedemos a repetir lo anterior
- 7
Luego de realizar el procedimiento 6 dejamos la masa en forma rectangular y cortamos la masa a la mitad en forma vertical, en cada mitad hacemos triángulos
- 8
Estiramos un poco cada triángulo y enrollamos cada uno desde la parte más grande hacia la punta del mismo
- 9
Las colocamos en una bandeja previamente aceitada y enharinada, dejamos unos 30 minutos que dupliquen un poco su tamaño
- 10
Como último paso pincelamos con huevo y metemos al horno 180 grados unos 30 minutos
- 11
Y te quedan unas ricas medialunas de manteca para poder merendar rico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Real le encantará ver cómo quedó.
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