Pechugas a la trasnochada y curry
Trasnochada, solo por haber trabajado toda la noche y cocinado esto sin dormir al medio día......Sinó un buen plato bastante suculento, como para energizarse........Lo acompaño con fideos frescos con pimentón, medio rosados o anaranjados que amasé antes
Pechugas a la trasnochada y curry
Trasnochada, solo por haber trabajado toda la noche y cocinado esto sin dormir al medio día......Sinó un buen plato bastante suculento, como para energizarse........Lo acompaño con fideos frescos con pimentón, medio rosados o anaranjados que amasé antes
Paso a paso
- 1
Mostramos los elementos, y uno de ellos ya pelau y en cintas. Este es el apio rabo
- 2
Picamos sogrue la cebolla
- 3
La zanauria
- 4
Mostramos la pechuga
- 5
La trozamos
- 6
Sarteneamos un toque de aceite, en el dofón de él y rajatableamos el fuego......
- 7
Zampamos los vegetales y rajatablemos a ellos dos minutos........
- 8
Ya van queriendo.........Revolvemos y tapamos como antes......Es solo que me olvide de escribirlo, anteriormente...
- 9
Picamos grueso tres o cuatro tesdien de ajo y......
- 10
Ahora transcurridos 6-9min. salpimentamos, revolvemods y tapamos......Dejamos transcurrir 2 min. más y........
- 11
Agregamos el pollo (pechugas) y el ajo
- 12
Luego de 4min. revolvemos y volvemos a tapar
- 13
Ya pasados 5min de la revolvida, curryamos y otra vez revolvemos y tapamos.........
- 14
3-4min. despuessss, zampamos la crema, un toque de agua pa enjuagar el recipiente encremado y revolvemos para dejar esto a cocinar unos 10min. Revolviendo de vez en cuando, pero siempre a la izquierda
- 15
Si hacen como indico.......Ha de salir así
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