Brócoli a la crema con papas
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y cortarlas en rodajas como de medio centímetro de espesor. Limpiar el brócoli y lo dividirlo en "arbolitos".
- 2
Poner en una olla un fondo de agua (como 2 cm.), y poner las verduras dentro. Taparla y llevarla al fuego para que la verdura se haga al vapor.
- 3
También se puede usar una vaporera tradicional o hacerla al vapor en el microondas. La verdura debe quedar tierna pero entera. Estará lista en unos 10-12 minutos. Retirarla y colocar una cucharadita de manteca por encima para que se derrita al calor de la verdura y dejarla escurrir muy bien.
- 4
Mientras se hace la verdura poner en una sartén el resto de la manteca. Cuando esté derretida añadir la harina y dejar que tome color removiendo. Agregar la leche tibia y removiendo para que ligue la salsa.
- 5
Agregar la crema y seguir removiendo. Agregar pimienta, curry y nuez moscada.
- 6
Regular el espesor de la crema con agua de la cocción de las verduras. Agregar entonces las verduras cocidas, remover con cuidado para que no se deshagan.
Recetas similares
-
-
Pollo al brócoli....🇸🇻
Normalmente el domingo por la tarde me la paso muy ocupada cortando, pre cocinando y guardando con llenado al vacío la mayoría de verduras y algunas carnes que me sirven para algunos platillos durante el resto de la semana pues me encanta los colores vivos en las comidas así puedo contar con colores y alimentos sanos toda la semana y para almorzar decidí hacer este platillo espero les guste....
-
-
-
Asada y puré de papas....🇸🇻
FÉLIZ Día del Padre a los papis de nuestra familia * Cookpad * y pues mostrarles el regalito que con mucho amor y cariño elabore para mi amado esposo este gran día, que lo disfruten!!! -
Rollos de filete de pescado con espinacas
Los rollos de filete de pescado con espinaca se pueden acompañar con vegetales al vapor o cocidos, acompañar con un vino, el que prefieras. Salud!!!!
-
-
Espagueti ala crema con albóndigas de queso..🇸🇻
Como todos sabrán a mis 2 comensales les encanta mi versión Italiana de cocinar y pues querían algo rico para almorzar.... Y tarán los complací, no dejaron nada😅 con sinceridad eso me hace feliz❤..... are un pequeño espacio para agradecerles a los administradores de la app por tan bello obsequio tengo mi insignia de 4° nivel GRACIAS...por su obsequio... -
-
-
Pasta en salsa alfredo
Primera vez que hago la pasta así y súper distinto da un buen gusto con esa salsa
-
🥣Crema de frijoles con chile chipotle
Bueno una delicia la verdad, lo único es que se que no en todos los países los frijoles son iguales, les recomiendo los oscuros y pues se que igual que a mi les quedara deliciosooooo!
-
-
-
Ensalada de papa y atún
Receta con atún y papas, fácil para hacerla en poco tiempo y queda deliciosaaaa
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Consomé de res....🇸🇻
Bueno perdón por mi ausencia pero.... Fue necesaria , estos días nuestro gobierno ha tenido un plan para la sustentabilidad gastronómica de nuestro país para las familias más pobres de El Salvador y como mi perfil lo menciona soy multifacética y bastante altruista .... Junto a mi esposo mi fiel compañero nos enlistamos como voluntarios ante la causa andando trabajando me robaron el celular !!!!No les voy a negar llore pues era varias de mis quincenas ahorradas y muy triste ore a mi amado Dios... y que creen??? Mi amado Dios es fiel y contesto mi oración en el mismo instante....una prima muy querida me obsequió este nuevo celular y mucho mejor que el que tenía y del que hoy les escribo... estaba triste por tenerme que adaptar a algo muy nuevo pero aquí estoy así que si ven errores perdónenme que lo estoy aprendiendo a usar!!!😅😜😍 -
Capeado de papa relleno de carne, vegetales y queso mix
Una receta muy fácil y deliciosos.
-
-
Lomo De Cerdo En Salsa De Tamarindo Con Guarnición De Papas Rosti 🥔 🐷
súper fácil y súper deliciosa! se me hace agua la boca de solo recordar su sabor! -
Más recetas
Comentarios