Spaghetti con gambas, hongos, y mejillones 🦀
COYOTE @coyote
Amantes de las pastas, no se pierdan esta receta.
Spaghetti con gambas, hongos, y mejillones 🦀
Amantes de las pastas, no se pierdan esta receta.
Paso a paso
- 1
Poner los hongos en remojo durante al menos media hora, aunque lo ideal sería de una noche al día siguiente, luego con un filtro de café filtrar el líquido y los hongos presionando bien para que quede toda el agua donde remojamos los hongos. Reservar
- 2
En una sartén con aceite de oliva poner a freír la cebolla hasta que quede bien dorada
- 3
Luego echar los hongos y el líquido filtrado a la cocción, subir el fuego a medio fuerte hasta que se va apure el agua, y removiendo para que no se pegue al fondo
- 4
Agregar los tomates cubeteados sal pimienta y cocinar por dos minutos, luego echar la crema las gambas y los mejillones, y dejar reducir hasta que quede a la mitad o consideren que la salsa tenga una consistencia normal.
- 5
Emplatar Y A DISFRUTAR!!!
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