Tarta de uvas y chocolate sin horno
debiscastro @D3bis_castro
Para usar una uvas que estaban ácidas pero sin querer prender el horno por el calor del veranito.
Tarta de uvas y chocolate sin horno
Para usar una uvas que estaban ácidas pero sin querer prender el horno por el calor del veranito.
Paso a paso
- 1
Moler todas las galletitas hasta que queden como harina (yo usé galletitas Maná de coco y usé un cernidor para que quede bien finito ya que lo molí con el palo de amasar y una bolsita, con una licuadora es más fácil y rápido)
- 2
Mezclar las galletitas molidas con la manteca hasta que quede como una masa, para hacerlo más liviano se puede poner un chorrito de leche (no mucha). Llevar al freezer hasta que se endurezca
- 3
Partir las uvas al medio y sacarles las semillas. En una olla poner agua y azúcar y hervirlas hasta que quede tipo jalea (no le saqué la cáscara para que tome el color)
- 4
Una vez que la jalea está lista dejar enfriar y retirar del freezer la masa. esparcir el líquido de las uvas por la tarta y poner las uvas cocidas en el centro, esparcir hacia afuera pero sin llegar a las orillas
- 5
Opcional: con una manga con dulce de leche hacerle líneas a la parte externa de la tarta que no tiene uvas
- 6
Rallarle una barrita de chocolate para taza por toda la tarta. Con los trocitos que queden (si es que quedan) decorar el centro de la tarta. Llevar a la heladera y servir frío
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A debiscastro le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y comer, probar cosas diferentes, ampliar el paladar. Amo a mis mascotas, los días de sol y mi trabajo.
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