Chilaquiles rancheros de chile de árbol pobres, picosos

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Chilaquiles campiranos que comían los jornaleros en tacos. #Jalisco
Chilaquiles rancheros de chile de árbol pobres, picosos
Chilaquiles campiranos que comían los jornaleros en tacos. #Jalisco
Paso a paso
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Lo primero se hará la salsa, hirviendo todo en una cazuela por diez minutos a pagamos dejamos enfriar y molemos todo muy bien.
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A continuación ponemos capas de totopos y luego los bañamos en salsa, así hasta terminar la operación.
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Ponemos la cazuela en las brazas mansas, si deseamos que se ablanden, o servir al momento si los prefiere crocantes, esta salsa es picosa. Los campesinos y jornaleros los comen en tacos de tortilla de maíz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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