Paso a paso
- 1
Cortar los zapallitos en rodajas finas, no demasiado. Colocar en un bol y cubrir con 2 cucharadas de sal. Dejar unos minutos para que suelte el agua.
- 2
Enmantecar una asadera y espolvorear con bastante pan rallado. Cortar los tomates en rodajas y reservar.
- 3
Enjuagar los zapallitos con un poco de agua y escurrir bien. Colocar en la asadera cubriendo bien el fondo. Espolvorear con pan rallado.
- 4
Batir los huevos con un poco de leche, condimentar a gusto.
- 5
Cubrir los zapallitos con el huevo batido. Colocamos arriba los tomates en rodajas y espolvoreamos con orégano.
- 6
Cocinar en horno bien caliente aprox 20 a 30 min. Agregar el queso por arriba y poner en horno hasta que funda.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofi le encantará ver cómo quedó.
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