Paso a paso
- 1
Cortamos en rodajas las papas y las hervimos con un poco de sal gruesa.
- 2
Cortamos en cuadraditos la cebolla el ají y por último el perejil
- 3
Doramos la cebolla y el ají. Echamos la carne picada junto al perejil.
- 4
Hacemos los huevos duros.
- 5
Vamos haciendo el puré. Le agregamos un poco de manteca y leche y pisamos con un pisapapa. Apartamos
- 6
Una vez hecha la carne picada. Cortamos en rodajitas las aceitunas junto con el huevo y l ponemos en la preparación.
- 7
En una fuente echamos el puré y hacemos el piso. Rellenamos con la mezcla de carne picada y encima repartimos el queso fresco. Hacemos el último piso de puré y polvoreamos el quesito rallado.
- 8
Un golpe de horno. Hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Villalba le encantará ver cómo quedó.
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