Magdalenas de limón y amapola

Name: Magdalenas de limón y amapola
Yield: 8 piezas
Cuisine: españolas
Ingredients: 80 gramos mantequilla; 3 huevos; 60 gramos azúcar; 20 gramos miel; 1 limón(ralladura); Sal(una pizca); 80 gramos harina; 40 gramos polvo de almendras; 1 cuchara semillas de amapola

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

Andalucía

Esponjosas magdalenas de limón y semillas de amapola, una receta fácil y rápida.

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Esponjosas magdalenas de limón y semillas de amapola, una receta fácil y rápida.

Guardada

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Ingredientes

150 minutos

8 piezas

80 gramosmantequilla
3huevos
60 gramosazúcar
20 gramosmiel
1limón(ralladura)
Sal(una pizca)
80 gramosharina
40 gramospolvo de almendras
1 cucharasemillas de amapola

Guardada

Paso a paso

150 minutos

1

Derretimos la mantequilla hasta que deje de espumar y tenga un olor a nuez, lo que llamamos mantequilla noisette. Después colar y reservar para que se enfríe.
2

Mezclar en un bol los huevos, la miel y el azúcar.
3

A continuación pondremos la sal y la ralladura de limón.
4

El siguiente paso será integrar la harina y el polvo de almendras ambos tamizados.
5

Por último pondremos la mantequilla noisette y las semillas de amapola.
6

Dejaremos reposar la masa cubierta con film transparente durante dos horas dentro de la nevera.
7

Pasado el tiempo preparamos los moldes con sus cápsulas correspondientes y la llenamos dejando 1/2 cm entre la masa y el borde de la cápsula.
8

Precalentamos el horno a 250 grados y horneamos durante 10 minutos, la corteza debe quedar dorada y el interior húmedo.