Salsa de vegetales con fideos tirabuzón
Memo de Vernazza @cook_9300295
Salsa de vegetales con fideos tirabuzón
Paso a paso
- 1
Preparamos los vegetales para sofreírlos en aceite, colocamos primero las cebollas, y el pimiento, luego los champiñones, los hongos remojados y el vino
- 2
Cuando evaporó el alcohol sumamos los tomates y cocinamos 15 minutos, cortamos unas hojitas de albahaca bien fresca
- 3
Agregamos a la salsa las albahaca y una cucharadita de azúcar, lista la salsa
- 4
Pesamos los fideos y los hervimos en abundante agua con sal
escurrimos, mezclamos con la salsa y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Memo de Vernazza le encantará ver cómo quedó.
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