Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la levadura con una pizca de azúcar y un poco de leche tibia revolver hasta disolver la levadura, dejar elevar unos 10 min.
- 2
En otro bol colocar la harina hacer un hueco en el centro y colocar la azúcar 1 huevo batido la esencia de vainilla.
- 3
Colocar la manteca cortada en trozos debe estar a temperatura ambiente. Y luego de que paso el tiempo del paso 1 agregamos ese preparado también. Amasar hasta lograr una masa uniforme. Dejar elevar 30 min aproximadamente.
- 4
Mientras la masa eleva encender el horno a fuego bajo. Preparar en este tiempo almíbar que se hace poniendo partes iguales de agua y azúcar a hervir ej: 300cc de azúcar en 300cc de agua.
- 5
Una vez elevada la masa estirar y cortar en triángulos e ir enrollándolo. Colocar en una fuente enmantecada.
- 6
Pintar con huevo y llevar al horno una vez que tomaron color sacarlas y pintar inmediatamente con el almíbar, a disfrutar.
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